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Wok Veggie com Cuscuz

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

Veggies cortados (1 raminho de brócolos, 1/2 pepino, 1/2 pimento verde, cogumelos, 1 cebola)
Óleo de amendoim, molho de soja, azeite e vinagre balsâmico q.b.
Pimenta, uma pitada de sal e amêndoa picada

Cuscuz:
4 colheres (sopa) de cuscuz
Golpada de azeite
Mistura de salsa e alho em pó
Sal e água quente

Preparação:

No wok, junte azeite e depois a cebola. Quando esta estiver molinha, junte os restantes vegetais, deixando uns minutos entre eles, para não criar muito molho e não começarem a cozer em vez de saltear. Acrescente os molhos, mexa e, no final, acrescente a amêndoa.

Preparação dos cuscuz: Leva a água com os temperos ao microondas, durante cerca de 2 minutos. Despeje sobre os cuscuz e deixe absorver o líquido. Mexa com um garfo para soltar os grãozinhos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 9 livros de receitas | 7 envios | 7529 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Wok Veggie com Cuscuz
(sultana, 2 pontos , Quinta, 9 de Julho de 2009 às 18:29)
Esta receita está com óptimo aspecto! E aqueles cuscuz... maravilhosos, branquinhos e com um aspecto super cremoso! Parabéns ;)
Re: Wok Veggie com Cuscuz
[Freakveggie, 2 pontos , Quinta, 9 de Julho de 2009 às 19:05]
 
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