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Torta de Cenoura

Lígia Correia
id: 4155, 04-07-2009
Prestígio: 26
Artigos: 12
Comentários: 5
Ingredientes:

500g de cenoura cozida
250g de açúcar
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparação:

Coza a cenoura em água temperada com uma pitada de sal. Reduza a puré e deixe arrefecer.
Bata os ovos inteiros com o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada e adicione o puré de cenoura. Depois, junte a farinha e o fermento e misture muito bem.
Barre um tabuleiro quadrado com margarina e forre com papel vegetal. Barre novamente. Coloque o preparado no tabuleiro e leve ao forno.
Desenforme sobre um pano húmido e, com ajuda do mesmo, enrole. Polvilhe com açúcar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Lígia Correia
[ em 20 livros de receitas | 14 envios | 6169 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Torta de Cenoura
(Rita59, 2 pontos , Quarta, 2 de Setembro de 2009 às 21:24)
Eu tenho mesmo de comentar esta linda torta! Muito bem feita:-) Parabens!
 
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