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Carne  ::  Porco
 

Feijão Preto com Carne de Porco e Bacon

soniaalexandra
id: 3547, 06-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 53
Comentários: 15
Ingredientes:

Lombo de porco q.b.
1 pacote de bacon aos cubos
2 latas de feijão preto
1 cebola
Alho em pó
Azeite q.b.
Caldo Knorr de galinha
Tempero para carne de porco da Margão

Preparação:

Como tinha um lombo de porco no congelador que não me estava a apetecer fazer no forno ou estufar, decidi dar-lhe outro destino.
Assim, parti o lombo aos quadradinhos para dentro do tacho, onde já estava azeite, a cebola picada, alho em pó, um caldo Knorr de galinha e um pouco de tempero para carne de porco da Margão. Deixei cozinhar com um pouco de vinho branco. Quando já estava bem cozinhada, acrescentei um pacote de bacon aos cubos, mexendo bem. Acrescentei depois duas latas de feijão preto já cozido.
Deixei apurar devidamente, rectifiquei os temperos e polvilhei com salsa e coentros congelados.
Acompanhe com um bom arroz de manteiga.

Observações:
Uma delíciaaaaaaa!

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Receita enviada por soniaalexandra
[ em 19 livros de receitas | 13 envios | 12835 visualizações | 0 comentários ]
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