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Meada de Frango com Ervilhas

soniaalexandra
id: 3547, 06-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 53
Comentários: 15
Ingredientes:

Frango q.b.
Massa meada q.b.
1 cebola
Alho
Ervilhas q.b.
1 colher (sopa) de polpa de tomate
Azeite e louro q.b.

Preparação:

Pois é, com a vida difícil como está, temos de fazer uns malabarismos para que o orçamento geral da casa chegue ao fim do mês...
No fim de descongelar o frango, cozi-o em água e sal.
Enquanto isso, fiz um refogado com cebola picada e alho, uma folha de louro e um fio de azeite... No fim do frango cozido, desfiei-o grosseiramente e reservei a água da cozedura.
Ao refogado acrescentei as ervilhas, a polpa de tomate e a água da cozedura do frango, misturada com água normal (para não tornar o prato tão gorduroso). Quando levantou fervura, acrescentei o frango lascado e a massa meada. Deixe cozer a massa e sirva de imediato.

Observações:
Nos tempos em que estamos, há que economizar...

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por soniaalexandra
[ em 5 livros de receitas | 4 envios | 5796 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Meada de Frango com Ervilhas
(isa.caty, 2 pontos , Segunda, 25 de Maio de 2009 às 15:18)
Sou amante de frango e ervilhas :) e é obvio que sou viviada em massas :P
Acho que ja sei o que vou fazer para o jantar :)

Parabéns amiga :D não sais da sugestão do dia ;)
Re: Meada de Frango com Ervilhas
(flokinhos de lã, 1 ponto , Sexta, 29 de Maio de 2009 às 20:23)
Olá

já ah mt que nao me lembrava desta receita , obrigada e vou faze-la com certeza!!

beijos

bom fim de semana
 
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