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Bolo de Maçã e Laranja

bolinha
id: 3624, 11-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 6
Comentários: 0
Ingredientes:

375 gr de açúcar + 125gr de açúcar
250gr de margarina
3 ovos inteiros
1 dl de água
1 dl de vinho do Porto
500 gr de maçã descascada
550 gr de farinha
25 gr de fermento
2 laranjas

Preparação:

Bater o açúcar (375 gr), a margarina e os ovos, até ficar um creme fofo. Juntar o vinho do porto e a água e mexer bem.
Raspar grosseiramente a maçã (previamente descascada) e juntar ao preparado. Juntar a farinha, lentamente. Envolver.
Raspar as laranjas e juntar à massa, bem como o respectivo sumo.
No final, misturar o fermento com o restante açúcar (175 gr) e juntar ao preparado. Envolver bem.
Colocar numa forma previamente untada com margarina e forrada com papel vegetal, também untado.
Vai ao forno cerca de 45m, a 180º. Depois de desenformar, cobre-se com açúcar em pó.


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Receita enviada por bolinha
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 3071 visualizações | 0 comentários ]
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