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Sobremesas  ::  Tartes
 

Tarte de Feijão

soniaalexandra
id: 3547, 06-05-2009
Prestígio: 25
Artigos: 53
Comentários: 15
Ingredientes:

1 base de massa folhada
200 gr de feijão branco (eu usei uma lata de feijão das pequenas)
2 ovos inteiros
4 gemas
50 gr de coco (aproximadamente uma colher de sopa bem cheia)
Raspa de 1 limão

Preparação:

Molda-se a massa à tarteira e pica-se com um garfo.
Entretanto, passa-se o feijão pelo passe-vite. Bate-se os ovos e as gemas com o açúcar. Adiciona-se o coco, a raspa de limão e o feijão. Bate-se tudo novamente.
Verte-se sobre a massa folhada e vai ao forno a 170ºC, durante cerca de 30 minutos. No fim, polvilha-se com açúcar em pó (eu na foto ainda não a tinha polvilhado).


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por soniaalexandra
[ em 31 livros de receitas | 11 envios | 8921 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Tarte de Feijão
(Teofila Medeiros, 1 ponto , Quarta, 9 de Fevereiro de 2011 às 10:12)
olá, gostaria de saber a quantidade de açucar da receita, uma vez que se bate o açucar com os ovos.
Obrigado
 
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