Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Aves
 

Bifes de Perú com molho de Espinafres e Batata nova

catarina
id: 2285, 18-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 14
Comentários: 126
Ingredientes:

Bifes de peru
Batatas novas
Azeite
Alho
Sal
Limão

Para o molho:
1/4 litro de leite
20 g de maizena
1 colher de margarina
Sal q.b.
Espinafres

Preparação:

Tempere os bifes com alho, sal, limão e grelhe. Pele as batatas novas e coza-as. Coza também os espinafres por breves minutos e escorra muito bem.

Prepare o molho: derreta a farinha no leite e leve ao lume, mexendo sempre. Junte a margarina e sal e, se gostar, outras especiarias. Triture os espinafres com a varinha mágica e junte ao preparado anterior. Deixe cozinhar mais uns minutos. Sirva com os bifes e as batatas.

Observações:
Pode substituir as batatas por arroz seco. O molho pode ser confeccionado com outros ingredientes, como grelos, cenouras ou mesmo cogumelos. Condimente ao seu gosto.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por catarina
[ em 21 livros de receitas | 16 envios | 19119 visualizações | 4 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Bifes de Perú com molho de Espinafres e Batata
(Moura33, 2 pontos , Segunda, 20 de Abril de 2009 às 12:46)
Hum, muito bem... esqueceste foi de dizer: Acompanhar com um copinho de vinho tinto, ahahhahha
  bjs!
Re: Bifes de Perú com molho de Espinafres e Batata
[catarina, 2 pontos , Segunda, 20 de Abril de 2009 às 14:46]
Re: Bifes de Perú com molho de Espinafres e Batata
(maria caxuxa, 2 pontos , Segunda, 20 de Abril de 2009 às 13:07)
Está com óptimo aspecto!

Sempre me intriguei como seriam feitos estes molhos. Será que fica bom se alterarmos a margarina por azeite, ou simplesmente se não pusermos nenhuma gordura?
Re: Bifes de Perú com molho de Espinafres e Batata
[catarina, 2 pontos , Segunda, 20 de Abril de 2009 às 14:40]
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.