Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Acompanhamentos  ::  Diversos
 

Maçamba

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 embalagem espinafres congelados ou frescos
4 tomates bem maduros frescos
3 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
1 fio de azeite
1 cebola grande/media
3 dentes de alho
________________

2 chavenas de arroz basmati
50 gr. de coco ralado
1 pau de canela

Preparação:

para a maçamba:
1.rugir a cebola ate esta ficar transparente, com o azeite e depois adicione o alho esmagado.
2. adicione o tomate cortado em cubos pequenos e o espinafre
3.junte agua ate cobrir a quantidade de espinafre utilizado e a manteiga de amemdoim
4.deixe cozer em lume lento ate evaporar a agua em excesso mas deixando um pouco de molho (cerca de 30 minutos)

Para o arroz: cozer o arroz com cerca de 4 chavenas de agua e depois da primeira fervura passe por agua fria o arroz, escorra o mesmo e volta ao lume juntamente com o coco ralado, sal q.b., uma colher de sopa de manteiga s/sal e o pau de canela. Se necessario adicione muito pouca agua. Deixe o arroz cozer em lume brando.

Esta e uma receita tipicamente moçambicana e pode ser comida simplesmente assim ou acompanhando carne ou peixe grelhado.

Experimentem e digam o que acham :
solange_carneiro@hotmail.com


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 54 envios | 4313 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: Barneyxcq [2018-02-16 17:48:20]
:: Alda [2018-02-13 16:24:02]
:: Mafaldasofia [2018-02-06 14:49:14]
:: kel [2018-01-26 15:38:18]
:: GoldenTabs [2018-01-06 12:45:25]
:: Zt [2017-12-22 14:37:42]
:: micaelabicudo [2017-12-22 13:37:03]
:: edgar1985 [2017-12-10 13:23:43]
:: lalasandy28 [2017-12-03 18:26:42]
:: JimmiNi [2017-10-21 00:50:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.