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Bolo Delícia

pestinha
id: 2598, 12-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 26
Comentários: 5
Ingredientes:

250 g de açúcar
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga
2 ovos
50 g de nozes
50 g de amêndoas torradas
100 g de frutas conservadas
1/2 dl de vinho do Porto 1 dl e 1/2 de leite gordo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparação:

Mistura-se o açúcar com a manteiga e as gemas e bate-se bem. Liga-se-lhe o fermento, o vinho, o leite, as frutas, as nozes e as amêndoas cortadas em tirinhas. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se alternando com a farinha.
Deite o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno, previamente aquecido a (180ºC), a cozer durante cerca de mais ou menos 40 minutos (convém verificar se está cozido). Depois de cozido desenforme!


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Receita enviada por pestinha
[ em 2 livros de receitas | 1 envios | 2891 visualizações | 0 comentários ]
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