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Peixe cozido

Peixe cozido com batata e legumes cozidos não é, em princípio, das mais apetitosas receitas. Contudo, é uma opção saudável e simples de confeccionar. Um molho com azeite, alho, salsa e/ou outras ervas aromáticas e especiarias faz toda a diferença. Experimente!


Enviado por catarina
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Comentários ver todos
Re: Peixe cozido
(kn7218, 1 ponto , Domingo, 14 de Fevereiro de 2010 às 17:57)
O peixe deve ser sempre cozido à parte. Junte uma cebola e uns dentes de alho
que dão sabor ao peixe, também pode juntar um raminho de salsa e hortelã.
As batatas e os legumes àparte, porque se houver sobras pode aproveitar
para as sopas o que não aconteceria se cozesse juntamente com o peixe.
 
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