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Bolo de Chocolate e Coco

Fernando Targino
id: 2243, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de natas
60 g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de leite de coco
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Preparação:

Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de 26 cm de diâmetro.
Bata bem o açúcar e os ovos. Junte as natas, o chocolate e a baunilha, batendo novamente. Acrescente a farinha, batendo somente para misturar. Junte o leite de coco e o vinagre e misture bem. Acrescente o bicarbonato e misture novamente. Despeje na forma e asse em forno moderado preaquecido (180ºC), até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar por 5 min. e desenforme.

Observações:
1 xícara de leite equivale a 2,5dl de leite.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Fernando Targino
[ em 2 livros de receitas | 26 envios | 3713 visualizações | 0 comentários ]
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