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Bolo de Laranja diferente

Butterfly
id: 2879, 08-02-2009
Prestígio: 25
Artigos: 19
Comentários: 17
Ingredientes:

5 ovos
250 grs açúcar
125 grs. batata cozida
125 grs farinha
1 laranja
1 colher (chá) fermento

Preparação:

1º - Bater 5 gemas de ovos com 250 g de açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2º - Juntar 125 g de batatas cozidas e bem esmagadas com um garfo.
3º - Juntar a raspa de uma laranja e 125 g de farinha misturada com 1 colher de chá de fermento.
5º - Envolver as 5 claras batidas em castelo.
6º - Levar ao forno durante + ou - 40 minutos, numa forma com buraco, untada de manteiga e polvilhada com farinha.
7º - Enquanto o bolo está no forno, misturar o sumo da laranja com 5 colheres de sopa de açúcar.
8º - Quando o bolo está cozido, desenforma-se, espeta-se com um garfo, rega-se com a calda de açúcar e laranja e deixa-se arrefecer antes de servir.


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Receita enviada por Butterfly
[ em 11 livros de receitas | 20 envios | 9180 visualizações | 3 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bolo de Laranja diferente
(Moura33, 1 ponto , Terça, 10 de Fevereiro de 2009 às 17:11)
Na receita aconselha ausar uma forma redonda com buraco, mas a foto é de uma forma quadrda... tb serve?
Outra questao, como se usa batata cozida o bolo deve ficar "pesado" e não fofo, certo?
Re: Bolo de Laranja diferente
[Butterfly, 1 ponto , Quarta, 11 de Fevereiro de 2009 às 8:40]
Re: Bolo de Laranja diferente
[Anónimo, 0 pontos , Segunda, 16 de Fevereiro de 2009 às 23:37]
 
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