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Miminhos de Massa Folhada

Butterfly
id: 2879, 08-02-2009
Prestígio: 25
Artigos: 19
Comentários: 17
Ingredientes:

Massa folhada de compra q.b.
Creme de pasteleiro (uma receita a gosto)
Maçã q.b.

Preparação:

Para esta receita faça uma pequena quantidade de creme pasteleiro: coloque o leite a ferver com a casca do limão. Noutro tacho coloque o ovo, a farinha, o açúcar e a margarina amolecida num tachinho e mexa tudo muito bem. Junte o leite a ferver e leve de novo ao lume mexendo sempre até espessar. Reserve.
Corte rectângulos de massa folhada e sobreponha, dois a dois. Uma embalagem destas dá para 4 unidades, 8 rectângulos. Depois de sobrepostos deixe uma margem e marque (sem cortar) com uma faca. Deixe tirinhas para colocar nos rebordos. Espalhe creme pasteleiro no meio, por cima ponha a fruta e polvilhe com um pouquinho de açúcar. Decore a gosto. Pincele com água ou gema de ovo e leve ao forno só até dourar. Muito fácil e agradável à vista.

Nota: a receita do creme pasteleiro pode ser outra qualquer que faça habitualmente. Esta é "em formato reduzido". A fruta será ao gosto de cada um.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Butterfly
[ em 13 livros de receitas | 21 envios | 8029 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Miminhos de Massa Folhada
(Anónimo, 0 pontos , Quinta, 12 de Fevereiro de 2009 às 12:42)
Gostaria de saber as medidas exactas para confeccionar o creme de pasteleiro (é que nunca fiz), pois queria experimentar a receita que parece ser muito agradável.

Re: Miminhos de Massa Folhada
[Butterfly, 2 pontos , Quinta, 12 de Fevereiro de 2009 às 13:29]
 
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