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Salada de Fruta com molho de Manga

pestinha
id: 2598, 12-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 26
Comentários: 5
Ingredientes:

1 manga grande
1 manga pequena
2 nectarinas
2 ameixas
100 g de frutos silvestres (amoras, framboesa ou outros)
Sumo de 3 laranjas
Sumo de 1 limão
Açúcar q.b.

Preparação:

Descasque a manga grande, corte-a em pedaços sem o caroço e deite-os para a liquidificadora. Junte o sumo de laranja adoçado com um pouco de açúcar e ligue ate ficar um puré. Reserve no frio.
Descasque a manga pequena e as nectarinas e corte-as em fatias. Corte também as ameixas em fatias finas sem caroço.
Disponha as frutas numa travessa larga, regue-as com sumo de limão e leve ao frio cerca de 2 horas. Depois retire, junte os frutos silvestres e o molho da manga e sirva. Pode também adicionar natas batidas ou gelado se preferir.

Observações:
Pode juntar outras frutas a gosto, por exemplo pêssego

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por pestinha
[ em 4 livros de receitas | 28 envios | 3654 visualizações | 0 comentários ]
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