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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Mousse de Ananás

jose morais
id: 2541, 01-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 23
Comentários: 5
Ingredientes:

1 lata de leite condensado pequena
6 ovos
1 lata de ananás em calda
1 saqueta de gelatina de ananás
1 maracujá
1 carambola (pessoa)
Bolacha q.b. (opcional)
Ananás q.b. (opcional)

Preparação:

Num recipiente, verte-se a lata de leite condensado e as seis gemas e mexe-se com varas até ficar tudo envolvido. Num tacho, ferve-se a calda que veio na lata do ananás com a saqueta de gelatina de ananás. Depois de fervido adiciona-se ao preparado anterior, mexendo com varas, e deixa-se arrefecer. Bate-se as claras em castelo e envolve-se no preparado. Verte-se para os recipientes pretendidos e vai para o frio.
Nota: Ou se guarnece com bocados de bolacha no fundo do recipiente em que vai ao frio ou bocadinhos de ananás.

Empratamento: Decore com o recheio de maracujá por cima e uma carambola.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por jose morais
[ em 6 livros de receitas | 49 envios | 5345 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Mousse de Ananás
(GinaAlmeida, 2 pontos , Domingo, 1 de Fevereiro de 2009 às 12:54)
Parece ser muito bom!
 
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