Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Diversos
 

Cabrito perfumado de Bacon

eugenia madeira
id: 2655, 23-12-2008
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

2 kg de cabrito
3 dl de azeite virgem extra cristal Selecção
2 dl de vinho verde Aveleda
Salsa a gosto
2 dentes de alho
1 cebola média
200 g de bacon
1 kg de batatas novas
1 cenoura
Pimenta e sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Molho de pimentão

Preparação:

Começamos por arranjar e limpar as gorduras da carne, que será previamente temperada com o sal, pimenta, noz-moscada, os alhos devidamente picados e o molho de pimentão. Deverá ficar de um dia para o outro a tomar gosto.
De seguida, devemos arranjar o tabuleiro, dispondo a cebola cortada em rodelas e aplicar a carne e a marinada por cima. Colocam-se depois as batatas cortadas em quadradinhos e as cenouras às rodelas. Rega-se tudo com o azeite e a marinada em que ficou a carne a tomar gosto.
Coloca-se de seguida a salsa picada a gosto e as fatias de bacon por cima da carne. Vai-se regando tudo enquanto estiver no forno com o próprio molho que a carne vai largando a assar.
Deve ser feito no forno a 200º durante cerca de 2 horas e meia.

Observações:
Receita enviada para o passatempo Sabor do Ano.
A carne fica bastante saborosa com a marinada prévia. O vinho e o azeite Selecção atribuem um sabor de requinte ao prato que, acompanhado pelo bacon, fica com um toque diferente.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por eugenia madeira
[ em 1 livros de receitas | 21 envios | 2659 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Sonhos de Bacalhau [1 ponto]
:: Re: Strogonoff à americana [1 ponto]
:: Re: Cataplana de Bacalhau [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: JimmiXzSq [2017-05-18 00:41:16]
:: katia rocha [2017-04-30 20:46:39]
:: Puto [2017-04-26 13:48:40]
:: Claudia_Rocha [2017-04-21 20:45:51]
:: Barnypok [2017-04-01 17:00:58]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.
HTTP/1.1 200 OK Server: Apache/1.3.37 (Unix) mod_perl/1.30 Pragma: no-cache Cache-control: private Content-Type: text/html

Internal Server Error


++start script:/gen.pl

script=/gen.pl

ArgValue
++startargs
.
pcss

user:

skin:

contextHandler

Layout BlockMessages

Complete Log

++start script:/gen.pl
in makeContext
making context
in getSlashConf..
from ENV site=kn, proto=unix addr=/home/kn/kn/sockets/deamond, port=
serverCallMaster(pid=28102) already done!


new CGI (mod_perl/1.30)
++startargs

++arg p=css
++endargs

hostid: (172.16.130.5 254.14.163.218, 66.249.93.209, 172.16.130.254) ---> (172.16.130.5 254.14.163.218 66.249.93.209 172.16.130.254)
getVars cache hit (kn)got 132 vars ...
(Login.pm) getLogin
loadGlobalMetaObjects(28102): cache hit
loaded 37 global metas
global sections cache hit
identified 59 global sections
global queues cache hit
identified 0 global queues
loadSkinBlocks: kn
fop = . op=
robots-meta = index,follow
rvRenderer: page=css:view, sk=kn, skin=kn

++layout:genHTTPHeader

++layout:css_main

++layout:footer_impresa_css

++endlayout
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused], retrying after 500 msecs
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused], retrying after 1000 msecs
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused]
[Sun May 28 17:34:42 2017] [error] serverCall(logd) failed [Connection refused] at lib/ServerCall.pm line 719.\n
transHandler: uri=/500.pl (/home/kn/kn/public_html/500.pl) translated to (/home/kn/public_html/500.pl)
contextHandler