Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Peixe  ::  Moluscos
 

Choquinhos grelhados com Batata cozida e Pimentos

jose morais
id: 2541, 01-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 23
Comentários: 5
Ingredientes:

3 choquinhos (pessoa)
3 batatas (pessoa)
3 pimentos verdes
3 pimentos vermelhos
3 pimentos amarelos
2 cebolas
2 dentes de alho
Salsa q.b.
Azeite extra virgem Cristal q.b.
Vinagre balsâmico Cristal q.b.
Pimenta e flôr de sal q.b.

Preparação:

Lavam-se as batatas, descascam-se em forma de barril e vão num tacho a cozer com uma pitada de flôr de sal.
Lavam-se os choquinhos e arranjam-se, mas deixando a bolsinha da tinta. Põem-se a escorrer. Unta-se muito bem as grelhas com azeite e levam-se os choquinhos a grelhar.
Lavam-se os pimentos e levam-se a grelhar e de seguida são arranjados e cortados em tiras não muito grossas (corte juliana). Para o molho pica-se as cebolas, os alhos e a salsa, deita-se tudo num recipiente. Rega-se com bastante azeite e tempera-se de vinagre balsâmico, pimenta e flôr de sal.

Empratamento: Disponha no centro do prato os pimentos a fazer de cama aos choquinhos e as batatas de lado e regue tudo muito bem com o molho.

Observações:
Receita enviada para o passatempo Sabor do Ano

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por jose morais
[ em 6 livros de receitas | 30 envios | 12116 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: ABELINHA [2018-02-19 11:52:47]
:: Barneyxcq [2018-02-16 17:48:20]
:: Alda [2018-02-13 16:24:02]
:: Mafaldasofia [2018-02-06 14:49:14]
:: kel [2018-01-26 15:38:18]
:: GoldenTabs [2018-01-06 12:45:25]
:: Zt [2017-12-22 14:37:42]
:: micaelabicudo [2017-12-22 13:37:03]
:: edgar1985 [2017-12-10 13:23:43]
:: lalasandy28 [2017-12-03 18:26:42]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.