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Bolinhos de Coco

brunopinto93
id: 2411, 11-11-2008
Prestígio: 25
Artigos: 21
Comentários: 6
Ingredientes:

200 grs de queijo fresco
150 grs de açúcar
75 grs de coco ralado
4 gemas de ovo
2 colheres de sopa de leite
1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
+ 1 gema de ovo

Preparação:

Passe o queijo por um passador de rede fina. Junte a farinha e o açúcar. Junte as 4 gemas, misture muito bem e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume deixe arrefecer um pouco e junte metade do coco ralado. Deixe arrefecer por completo.
Ligue o forno.
Faça pequenas bolinhas. Pincele com a gema de ovo batida com o leite, e disponha-as em forminhas de papel frisado. Polvilhe com o restante coco e leve ao forno cerca de 15 minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por brunopinto93
[ em 2 livros de receitas | 1 envios | 3215 visualizações | 0 comentários ]
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