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Peixe  ::  Bacalhau
 

Arroz de Línguas de Bacalhau e Espinafres

lmpds
id: 2576, 07-12-2008
Prestígio: 25
Artigos: 8
Comentários: 2
Ingredientes:

Línguas de bacalhau
Pimento vermelho
Caldo Knorr de galinha Tomate triturado
Espinafres q.b.
Arroz q.b.
Vinho branco
Louro, azeite, cebola e alho q.b.

Preparação:

Fazer um refogado com a cebola e o alho picados, azeite e pimento vermelho aos cubinhos. Deixar alourar, juntar o tomate triturado e as línguas de bacalhau cortadas em pedaços pequenos.
Deixar apurar. Juntar vinho branco, louro, sal, piripiri e um caldo Knorr de galinha. Deixar as línguas cozinhar, depois juntar os espinafres.
Por fim, juntar o arroz e água se necessário.


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Receita enviada por lmpds
[ em 4 livros de receitas | 37 envios | 4715 visualizações | 0 comentários ]
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