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Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau com Broa (simples)

Moura33
id: 2292, 20-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 16
Comentários: 107
Ingredientes:

1 embalagem de bacalhau desfiado congelado
2 batatas médias
3 dentes de alho
Broa
Azeite
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coza o bacalhau e as batatas previamente cortadas em cubos. Pode colocar um pouco de leite para que o bacalhau ao cozer fique mais macio.
Quando estiver tudo cozido, coloque numa travessa, deixando um bocadinho de água da cozedura no fundo para não ficar seco. Pique os alhos por cima e cubra com a broa esfarelada. Regue com azeite e leve ao forno a alourar.
Acompanhe com esparregado, salada ou legumes cozidos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Moura33
[ em 28 livros de receitas | 82 envios | 21018 visualizações | 3 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bacalhau com Broa (simples)
(GinaAlmeida, 2 pontos , Terça, 20 de Janeiro de 2009 às 16:26)
Esta receita tem bom aspecto!
Re: Bacalhau com Broa (simples)
(walkiki, 1 ponto , Terça, 20 de Janeiro de 2009 às 10:45)
Hum...é de dar água na boca! Quero experimentar ;-)
Re: Bacalhau com Broa (simples)
(Val, 1 ponto , Terça, 20 de Janeiro de 2009 às 10:46)
Parabéns pela receiita!
A foto está ótima e a receita parece muito simples de fazer.
Continua firme, tens muito talento.
 
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