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Queijo Serra da Estrela panado com Molho Doce

joaosargo
id: 2514, 26-11-2008
Prestígio: 14
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

Queijo de ovelha Serra da Estrela
Pão ralado q.b.
1 ovo
Para o molho:
1 colher (sopa) de molho de soja
1 chávena (café) de polpa de tomate
2/3 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre Cristal

Preparação:

Corte uma fatia grossa de queijo Serra da Estrela. Deixe congelar um pouco [para o queijo depois não derreter]. De seguida, passe por ovo e pão ralado e leve a fritar.
Prepare entretanto o molho. Para tal, misture todos os ingredientes mencionados para o efeito, leve ao lume e deixe engrossar um pouco.

Observações:
Receita enviada para o passatempo Sabor do Ano

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por joaosargo
[ em 0 livros de receitas | 41 envios | 3873 visualizações | 0 comentários ]
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