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Bolo Prestígio

walkiki
id: 2314, 23-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 1
Comentários: 6
Ingredientes:

Para a massa:
3 ovos inteiros
1 chávena (chá) de óleo
1 chávena (chá) de café quente
2 chávenas farinha de trigo
2 chávenas de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó (caso a farinha não leve fermento)
1 chávena (chá) de chocolate em pó

Para o recheio e cobertura:
4 latas de leite condensado (2 para o recheio e 2 para a cobertura)
1 pacote de coco ralado (250 gramas)
1 vidro pequeno de chocolate granulado
4 colheres (sopa) de manteiga

Preparação:

Juntar todos os ingredientes indicados para a massa e bater durante 2 minutos (pode ser no liquidificador), até a massa ficar bem homogénea.
Deitar a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha e colocar no forno pré-aquecido, a uma temperatura média, durante aproximadamente 25 minutos.

Para o recheio:
Numa panela, colocar 2 colheres de sopa (não cheias) de manteiga (sem sal), adicionar 2 latas de leite condensado.
Quando começar a ferver, desligar o lume e acrescentar um pacote de coco ralado (250gramas). Aguardar até que fique no ponto para rechear o bolo.

Para a cobertura:
Numa panela, colocar 2 colheres de sopa (não cheias) de manteiga (sem sal), adicionar 2 latas de leite condensado e 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Quando começar a ferver, desligar o lume. Aguardar até que fique no ponto para cobrir o bolo. Colocar por cima chocolate granulado.


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Receita enviada por walkiki
[ em 3 livros de receitas | 31 envios | 4030 visualizações | 0 comentários ]
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