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Cheesecake de Frutos Silvestres

cozinhafresh
id: 2344, 30-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 47
Comentários: 25
Ingredientes:

Massa:
1 pacote de bolacha Maria
125gr manteiga

Recheio:
3 queijos frescos (pequenos)
2 pacotes de natas
3 colheres (sopa) de açúcar
4 folhas de gelatina branca

Cobertura:
1/2 frasco de doce St.Dalfour "Quatro Frutos"
1 colher (sopa) de água

Preparação:

1. Picar a bolacha Maria na 123 até ficar em pó. Derreter a manteiga no microondas e juntá-la à bolacha, mexendo até misturar tudo muito bem. Forrar uma forma de tarte de fundo amovível com esta massa. Colocar no frigorífico para endurecer (cerca de 15 minutos).
2. Num copo de batidos ou no recipiente da 123, bater os queijos, as natas, o açúcar e as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e dissolvidas num pouco de água quente. Deitar este creme sobre a base de bolacha e levar de novo ao frigorífico (ou ao congelador se se preferir o cheesecake tipo tarte gelada).
3. Antes de servir, dissolver metade do frasco de doce numa colher de água e espalhar por cima da tarte.

Observações:
Bastante fácil, pode ser coberta por outros doces de fruta, por exemplo: morango, alperce, etc.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por cozinhafresh
[ em 52 livros de receitas | 231 envios | 117731 visualizações | 13 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Cheesecake de Frutos Silvestres
(Dreia, 1 ponto , Terça, 5 de Maio de 2009 às 14:04)
Fiz no fim de semana... Ficou uma Delicia... :)
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
(Anónimo, 0 pontos , Terça, 9 de Dezembro de 2008 às 16:43)
ja tenho tentado fazer cheesecake mas deparo-me sempre com o mesmo problema: como é que se desenforma o cheesecake ? ou é servodo na base da forma?
Liliana
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[cozinhafresh, 3 pontos , Quarta, 10 de Dezembro de 2008 às 18:02]
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[Rita59, 1 ponto , Terça, 11 de Agosto de 2009 às 20:41]
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[sultana, 2 pontos , Quarta, 10 de Dezembro de 2008 às 16:50]
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[Tagliatela, 1 ponto , Quarta, 10 de Dezembro de 2008 às 17:17]
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[Anónimo, 0 pontos , Sexta, 13 de Março de 2009 às 16:11]
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
(Anónimo, 0 pontos , Terça, 9 de Dezembro de 2008 às 17:13)
Isto é semi-frio de frutos silvestres, quanto muito... qual cheesecake, qual quê!

Uma moda que infelizmente alastra nos nossos restaurantes, graças a fornecedores mal-informados ou mesmo sem escrúpulos...

Valham-nos ainda alguns (poucos) indefectíveis nesta demanda pelo verdadeiro cheesecake.
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[catarina, 1 ponto , Sexta, 16 de Janeiro de 2009 às 12:53]
Re: Chesecake de Frutos Silvestres
[RoseMartin, 1 ponto , Sábado, 3 de Março de 2012 às 14:08]
Re: Cheesecake de Frutos Silvestres
(Anónimo, 0 pontos , Segunda, 16 de Fevereiro de 2009 às 18:21)
havia haver mais variadades
Re: Cheesecake de Frutos Silvestres
[bb, 1 ponto , Terça, 17 de Março de 2009 às 12:09]
Re: Cheesecake de Frutos Silvestres
[Anónimo, 0 pontos , Terça, 17 de Março de 2009 às 12:16]
 
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