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Massas / Pizzas
 

Tortellini Gostoso

isa.caty
id: 2288, 19-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 22
Comentários: 30
Ingredientes:

Quantidade para 3 pessoas
1 pacote tortellini de carne da marca "Dia"
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 tiras de pimento vermelho (aos quadrados)
250g de carne moída (porco ou vaca ou ambos, já previamente temperada de sal e alho em pó)
1 colher (sopa) de vinho branco
Polpa de tomate e ketchup q.b.
100ml de leite
100ml de natas

Preparação:

Coza o tortellini "al dente", escorra-o e reserve.
Pique finamente a cebola, os dentes de alho e o pimento para uma caçarola, junte o azeite e refogue. Quando começar a ficar dourado junte a carne, vá mexendo, deixe cozer um pouco e acrescente o vinho, a tomatada e o ketchup.
Junte o leite e as natas, rectifique os temperos se necessário e deixe o molho engrossar.
No final mistura nas massa.
Bons cozinhados ;)

Observações:
Para a pasta ficar mais saborosa não sirva de imediato, deixe a massa absorver um pouco o molho, ou seja, aguarde uns 5 min. e depois sirva com queijo ralado.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por isa.caty
[ em 1 livros de receitas | 53 envios | 8273 visualizações | 0 comentários ]
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