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Filetes de Tripas

A.E.
id: 101, 10-10-2008
Prestígio: 0
Artigos: 273
Comentários: 0
Ingredientes:

750 g de tripas de vaca (dobrada)
1 ovo
Pão ralado
Sumo de limão
Sal

Preparação:

Lavam-se as tripas (dobrada) muito bem e levam-se a cozer em água temperada de sal. Depois cortam-se em filetes e põem-se a marinar durante 2 horas em sumo de limão, alhos e uma pitada de pimenta.
Passam-se por pão ralado e ovo e fritam-se em azeite.


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Receita enviada por A.E.
[ em 3 livros de receitas | 34 envios | 2798 visualizações | 0 comentários ]
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