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Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau no forno com Batatinhas

bb
id: 2269, 17-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 6
Comentários: 14
Ingredientes:

4 postas de bacalhau
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 pimento verde
4 tomates
1 kg de batatinhas
1 dl de vinho branco
2 dl de azeite
Sal e salsa q.b.

Preparação:

Disponha o bacalhau demolhado num tabuleiro. Junte as cebolas cortadas em rodelas e o alho picado.
Corte o pimento em tiras e os tomates em rodelas. Descasque as batatinhas e tempere-as com sal. Espalhe todos em volta do bacalhau e junte a salsa. Regue com o vinho e o azeite.
Leve ao forno e vá regando com o molho. Deixe assar até as batatinhas ficarem douradas.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por bb
[ em 20 livros de receitas | 111 envios | 46343 visualizações | 5 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bacalhau no forno com Batatinhas
(GinaAlmeida, 2 pontos (Normal) , Segunda, 19 de Janeiro de 2009 às 16:01)
O bacalhau tem muito bom aspecto!
Re: Bacalhau no forno com Batatinhas
(Manuel Ferreira, 1 ponto , Quinta, 6 de Novembro de 2008 às 9:44)
Em vez de tomate verdadeiro, pode ser polpa de tomate? Acho que vai ficar mais saboroso...
Re: Bacalhau no forno com Batatinhas
[catarina, 1 ponto , Quinta, 6 de Novembro de 2008 às 12:32]
Re: Bacalhau no forno com Batatinhas
(ratatui, 1 ponto , Segunda, 27 de Outubro de 2008 às 17:46)
Qual é a temperatura aconselhada para o forno?
Re: Bacalhau no forno com Batatinhas
[bb, 1 ponto , Segunda, 27 de Outubro de 2008 às 17:56]
 
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