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Esparguete: cozedura com fio inteiro

Se deseja cozer esparguete inteiro mas não tem uma panela suficientemente grande para que este caiba, coloque apenas uma das pontas na água. Aguarde cerca de um minuto até que a parte demolhada fique flexível o suficiente para dobrar sem partir. Coza gradualmente diferentes porções dos fios de massa até conseguir introduzir os fios inteiros na panela.


Enviado por Zimmy
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