Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Diversos
 

Empadão de Massa Vegetariano

Zimmy
id: 2280, 17-10-2008
Prestígio: 25
Artigos: 19
Comentários: 2
Ingredientes:

Granulado de soja ou pedaços de soja
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
Vinho branco
2 cenouras médias
1 lata pequena de ervilhas
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de cogumelos (ou cerca de 100g dos frescos)
1 lata de 400g de polpa de tomate ou tomate em pedaços Orégãos
Massa (qualquer formato de massa, ou tortelloni)
Queijo mozzarella (ou outro queijo apropriado a cozinhados de forno) Sal Azeite

Preparação:

Demolhe pedaços ou granulado de soja em água durante meia hora. Pode acrescentar umas gostas de molho de soja para realçar o sabor quando escorrer a água. Pique a cebola e regue com azeite de modo a cobrir o fundo da panela. Refogue a cebola com os dois dentes de alho e a folha de louro. Deixe a cebola ficar ligeiramente transparente em lume brando. Acrescente a polpa de tomate e tempere com orégãos. Quando a polpa tiver cozinhado cerca de 5 minutos acrescente vinho a gosto junto com o granulado escorrido. Caso tenha colocado molho de soja no granulado tome atenção ao paladar salgado que este confere à comida. Nesta altura acrescente sal a gosto. Acrescente a cenoura em pedaços pequenos, o milho, as ervilhas e os cogumelos laminados. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Nesta altura deve preparar a massa. Coza a sua massa favorita, tendo em conta que esta deve ser em quantidade suficiente para cobrir como uma camada o recheio. Deve-se referir que o recheio pode ser utilizado como base para outros cozinhados como a lasanha ou a bolonhesa de soja.
Quando o recheio e a massa estiverem prontos prepare 2 taças individuais com uma camada de recheio, uma camada de massa e uma camada de queijo. Em alternativa ao queijo pode colocar pão ralado com lascas muito parcas e finas de margarina (sugestão de cobertura alternativa mais leve que o queijo).
Leve ao forno a cerca de 180º durante cerca de 20 minutos ou até sentir que o queijo gratinou o suficiente.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Zimmy
[ em 7 livros de receitas | 47 envios | 5623 visualizações | 1 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA


Comentários ver todos
Re: Empadão de Massa Vegetariano
(Moura33, 2 pontos , Sexta, 24 de Abril de 2009 às 10:38)
Ola Zimmy, tenho uma questão a fazer, ve se me podes ajudar. Que temperos podemos usar para que a soja pareça carne? Isto pq lá em casa não gostaram muita da ultima vez q fiz lasanha de soja...e ainda tenho lá meio pacote para gastar :-)
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Strogonoff à americana [1 ponto]
:: Re: Cataplana de Bacalhau [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: JimmiXzSq [2017-05-18 00:41:16]
:: katia rocha [2017-04-30 20:46:39]
:: Puto [2017-04-26 13:48:40]
:: Claudia_Rocha [2017-04-21 20:45:51]
:: Barnypok [2017-04-01 17:00:58]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.
HTTP/1.1 200 OK Server: Apache/1.3.37 (Unix) mod_perl/1.30 Pragma: no-cache Cache-control: private Content-Type: text/html

Internal Server Error


++start script:/gen.pl

script=/gen.pl

ArgValue
++startargs
.
pcss

user:

skin:

contextHandler

Layout BlockMessages

Complete Log

++start script:/gen.pl
in makeContext
making context
in getSlashConf..
from ENV site=kn, proto=unix addr=/home/kn/kn/sockets/deamond, port=
serverCallMaster(pid=3599) already done!


new CGI (mod_perl/1.30)
++startargs

++arg p=css
++endargs

hostid: (172.16.130.5 197.235.176.19, 172.16.130.254) ---> (172.16.130.5 197.235.176.19 172.16.130.254)
getVars cache hit (kn)got 132 vars ...
(Login.pm) getLogin
loadGlobalMetaObjects(3599): cache hit
loaded 37 global metas
global sections cache hit
identified 59 global sections
global queues cache hit
identified 0 global queues
loadSkinBlocks: kn
fop = . op=
robots-meta = index,follow
rvRenderer: page=css:view, sk=kn, skin=kn

++layout:genHTTPHeader
loading blockfunc (genHTTPHeader) from /home/kn/blockfuncs/default/genHTTPHeader

++layout:css_main

++layout:footer_impresa_css

++endlayout
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused], retrying after 500 msecs
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused]
[Tue May 23 12:08:16 2017] [error] serverCall(logd) failed [Connection refused] at lib/ServerCall.pm line 719.\n
transHandler: uri=/500.pl (/home/kn/kn/public_html/500.pl) translated to (/home/kn/public_html/500.pl)
contextHandler
cleanHandler
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused], retrying after 1000 msecs
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused], retrying after 2000 msecs
serverCallUnix(/home/kn/kn/sockets/logd): Connection refused
serverCall(logd) failed [Connection refused]
[Tue May 23 12:08:19 2017] [error] serverCall(logd) failed [Connection refused] at lib/ServerCall.pm line 719.\n
transHandler: uri=/500.pl (/home/kn/kn/public_html/500.pl) translated to (/home/kn/public_html/500.pl)
contextHandler