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Descascar pimentos assados

Para descascar facilmente pimentos assados,logo que se retiram da brasa metem-se num saco plástico e ata-se este muito bem.

Passados alguns minutos, abre-se o saco, retiram-se os pimentos e a pele quase que automaticamente cai, devido ao vapor formado dentro do saco. Desta forma evitamos pôr os pimentos debaixo de água que acaba por lhe retirar um pouco do sabor.


Enviado por Acidália
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