Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau à portuguesa

Mafalda K.
id: 2267, 16-10-2008
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

4 postas de bacalhau (crescido)
2 cebolas novas (pequenas)
4 dentes de alho
100 g de pimentos vermelhos (conserva)
1 colher (café) de vinagre de vinho
1 colher (chá) de pimentão doce
salsa
sal

Preparação:

Demolham-se as postas de bacalhau durante 24 horas, mantendo-as com a pele virada para cima. Escalda-se o bacalhau em água a ferver, retira-se a pele e as espinhas e desfaz-se em lascas, para dispor numa travessa. Colocam-se os dentes de alho esmagados em azeite para estalar. Retiram-se do lume e adiciona-se o vinagre de vinho e o pimentão doce.

Rega-se o bacalhau com este molho ainda quente. Dispõe-se igualmente sobre o bacalhau os pimentos vermelhos de conserva, cortados em rodelas. Se desejar, enfeite com azeitonas e salsa.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Mafalda K.
[ em 3 livros de receitas | 45 envios | 6400 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
:: flormaia [2016-11-25 18:24:00]
:: joca1976 [2016-10-23 16:26:34]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.