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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Baba de Camelo

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
6 ovos

Preparação:

Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora. Deixa-se arrefecer.
Depois junta-se as gemas dos ovos seguidas das claras em castelo, batendo muito bem.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 26 livros de receitas | 69 envios | 21282 visualizações | 7 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Baba de Camelo
(Teofila Medeiros, 2 pontos (Interessante) , Quinta, 12 de Março de 2009 às 11:35)
É muito boa. Experimentem. Para ficar com boa consistência as claras devem ser só envolvidas (misturadas) e não batidas. Eu já compro o leite condensado cozido porque é mais rápido.
Re: Baba de Camelo
[Anónimo, 0 pontos , Quinta, 12 de Março de 2009 às 12:53]
Re: Baba de Camelo
(Lígia Correia, 2 pontos , Sexta, 10 de Julho de 2009 às 22:55)
Este doce é optimo, mas eu prefiro dividi-lo por tacinhas e congelar. Fica com uma consistência de gelado e menos enjoativo.
Re: Baba de Camelo
(Topcook, 1 ponto , Segunda, 16 de Novembro de 2009 às 12:45)
Posso usar a leite condensado de compra já cozido?
Re: Baba de Camelo
(Anónimo, 0 pontos , Quarta, 11 de Fevereiro de 2009 às 14:45)


oi

gosto muito desta sobremesa ja tentei fazer mais em vez de ficar espessa fica liquida nao sei o que fiz de errado ajuda me
Re: Baba de Camelo
[Anónimo, 0 pontos , Sábado, 14 de Fevereiro de 2009 às 16:12]
Re: Baba de Camelo
[Anónimo, 0 pontos , Quarta, 11 de Março de 2009 às 11:52]
 
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