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Ervilhas à Inglesa

A.E.
id: 101, 10-10-2008
Prestígio: 0
Artigos: 273
Comentários: 0
Ingredientes:

2 kg de ervilhas com casca ou 1 litro de ervilhas descascadas
100 g de manteiga fresca
Sal q.b.

Preparação:

Descascam-se as ervilhas e deitam-se numa caçarola com tampa, juntamente com 20 g de manteiga, 2 colheres (de sopa) de água e sal.
Deixam-se cozer cerca de 20 minutos, e, destapa-se, então, a caçarola deixando evaporar toda a água.
Deitam-se as ervilhas na travessa, junta-se-lhes o resto da manteiga que derrete com o calor e servem-se.


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Receita enviada por A.E.
[ em 1 livros de receitas | 53 envios | 5028 visualizações | 0 comentários ]
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