Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Aves
 

Frango Mediterrânico

Ana Morais Ferreira
id: 2020, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

1 frango sem pele, cortado aos pedaços
3 cebolas médias
2 dentes de alho
Tomate pelado
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 pimento laranja
Azeitonas pretas descaroçadas
1 dl vinho maduro branco
1 folha de louro
Azeite q.b.
1 molho de sala e coentros
Oregãos, tomilho, manjericão e sal q.b.

Preparação:

Num tacho colocar azeite, quando estiver quente juntar o frango, um pouco de sal, e deixar dourar uniformente, em lume brando.
Cortar as cebolas às rodelas, os tomates e os pimentos. Dar uma pancada seca nos dentes de alho, e juntá-los com a película que os reveste.
Adicionar o louro e as ervas aromáticas grosseiramente picadas.
Juntar o vinho branco, o piripiri e deixar cozinhar em lume brando.
Rectificar os temperos, quando o frango estiver devidamente cozinhado.
Por fim juntar as azeitonas descaroçadas, deixar cozinhar mais 10 m e servir, acompanhado de arroz branco e salada.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Ana Morais Ferreira
[ em 1 livros de receitas | 20 envios | 2428 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
:: flormaia [2016-11-25 18:24:00]
:: joca1976 [2016-10-23 16:26:34]
:: Xano [2016-09-30 17:19:52]
:: Cozinhando [2016-09-23 19:52:40]
:: paula baptista [2016-09-06 19:47:57]
:: sunrise21 [2016-08-15 19:51:21]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.