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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Mousse de Chocolate com Bolacha Torrada

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

200 g chocolate preto em barra
0,5 dl de leite
50 g de margarina
150 g açúcar
6 ovos
1 pacote de bolacha torrada

Preparação:

No microondas, a baixa potência, comece por derreter o chocolate com o leite e a margarina.
À parte, bata as gemas com 100 g de açúcar, até obter um creme homogéneo e esbranquiçado. Junte o preparado do chocolate e mexa bem.
Entretanto, bata as claras em castelo bem firme e, no final, adicione o restante açúcar. Envolva, sem bater, as claras no creme de chocolate.
Rale grosseiramente as bolachas e, sobre o fundo de uma taça, espalhe cerca de 1/3. Verta por cima a mousse, alternando em camadas com as restantes bolachas. Por cima deverá ficar a bolacha, em jeito de enfeite.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 2 livros de receitas | 29 envios | 2777 visualizações | 0 comentários ]
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