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Sopa Divina

Maria Eduarda
id: 2109, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

600 g de camarões crus descascados
200 g de mexilhões descascados
1 alho francês (só a parte branca)
4 dl vinho branco ou água
1 folha de louro
150 g de cogumelos
3 dl de natas
Salsa picada q.b.

Preparação:

Colocar no tacho o alho francês picado, os mexilhões o vinho ou água e o louro. Deixe cozer durante 4-5 minutos. Findo este tempo, retire os mexilhões e reserve. Juntar os camarões e coza mais 2-3 minutos; retire-os e reserve juntamente com os mexilhões.
Levar de novo ao lume e juntar os cogumelos fatiados. Coza durante 3 minutos. Junte as natas e deixe ferver um pouco. Junte de seguida os mexilhões e camarões.
Rectificar os temperos, junte salsa picadinha e sirva.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Maria Eduarda
[ em 4 livros de receitas | 22 envios | 2071 visualizações | 0 comentários ]
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