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Massas / Pizzas
 

Lasanha à Minha Moda

Andreia Silva
id: 2078, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

500 g de carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
1 caldo knorr de carne
4 colheres de polpa de tomate
1 dl de vinho branco
Pimenta e água q.b.
1 embalagem molho bechamel 500ml
Folhas massa p/ lasanha pré-preparadas (as necessárias)
Queijo ralado q.b.

Preparação:

Colocar a cebola e o alho aos bocados num tacho; juntar o azeite e deixar refogar um pouco em lume brando. Acrescentar o vinho, a polpa de tomate, pimenta, o knorr e um pouco de água. Finalmente, adicionar a carne picada e deixar estufar até desaparecer o molho quase todo.
Entretanto, barrar o fundo de uma travessa com o molho béchamel, colocar as folhas de massa por cima e uma camada de carne. Novamente, um pouco de béchamel e assim sucessivamente até terminarem os ingredientes
(a última camada deve ser o béchamel). Por último, polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno médio a gratinar durante +/- 30min.

Observações:
Para dar mais paladar, pode juntar cogumelos laminados à carne picada.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Andreia Silva
[ em 10 livros de receitas | 48 envios | 5643 visualizações | 0 comentários ]
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