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Empadão de Arroz

Anabela Tedim
id: 2043, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

Arroz q.b.
Carne picada
Molho bechámel
Queijo mozzarela ralado
Cenouras baby e salsa
Polpa de tomate
Lata pequena de cogumelos laminados

Preparação:

Comece por confeccionar o arroz, juntamente com as cenouras baby e a salsa. Deve ficar solto e sem molho.
Refogue a carne com vinho, sal, alho, ervas da provence, polpa de tomate e cogumelos em láminas.
Cubra o fundo de uma assadeira
com metade do arroz e de seguida coloque a carne refogada, regue-a com um pouco do molho bechámel e polvilhe com o queijo, coloque o restante arroz e compacte-o para alisá-lo. Por fim verta o restante molho bechámel e polvilhe com o queijo. Leve ao forno até ficar douradinho. Sirva com legumes.

Observações:
Bom apetite!!!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anabela Tedim
[ em 5 livros de receitas | 55 envios | 5070 visualizações | 0 comentários ]
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