|
|
|
|
|
|
"Esta cozinha é um mundo cuja chaminé é o sol"
|
|
B_Carmo
id: 2080, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 14
Comentários: 0
|
Ingredientes:
Para 4 pessoas:
250 g de lentilhas vermelhas
125 g de queijo cheddar em fios
4 cebolos
2 dentes de alho
1 courgette
80 g de pão ralado
Cominhos, sal, farinha de milho (fina) e óleo q.b. Preparação:
Coloque as lentilhas num tacho, cubra com água e tempere com sal. Leve a cozer durante cerca de 10 minutos. Findo este tempo, escorra e passe por água fria corrente até arrefecer.
Entretanto, lave os cebolos e corte em bocados. Descasque os dentes de alho e misture-os com os dentes de alho e metade das lentilhas. Reduza tudo a puré.
Lave a courgette, rale-a e junte ao puré de lentilhas. Adicione o pão ralado e o queijo e tempere com uma pitada de cominhos.
Misture tudo muito bem e molde em bolinhas do tamanho de nozes. Passe as almôndegas obtidas pela farinha de milho e frite em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente. Observações:
Acompanhe com arroz branco.
Dificuldade:
Custo:
Tempo:
[ em 5 livros de receitas | 15 envios | 3498 visualizações | 2 comentários ]
 |
COMENTAR
|
 |
 |
ENVIAR
|
|
 |
IMPRIMIR
|
|
 |
FAVORITA
|
Mais receitas com:
Re: Almôndegas de Lentilhas
As Lentilhas sempre me tinham feito um bocado de especie porque não sabia ao que sabiam nem como cozinha-las mas tentei fazer esta receita e posso dizer que vou come-las muitas vezes mais. Parabéns |
|
|
|
|
Almôndegas de Lentilhas
( kn6077, 1 ponto
, Domingo, 24 de Janeiro às 22:59)
Adoro lentilhas, contudo não sei com quê acompanhá-las, sei que se cozem como o feijão. E o acompanhamento? Podem dar-me mais ideias de receitas de lentilhas? Obga. |
|
|
|
|
|
|
|
Dream Team
Localização: Faro, Portimão
Tipo de cozinha: Internacional, Tradicional portuguesa, Vegetariana
Ambiente: Informal
|
|
Outras propostas:
|
|
|
|
|
Fitnessdigital.pt
Descubra as nossas grandes ofertas em Fitness. Tudo em passadeiras, bicicletas, plataformas. |
|
Pisque o olho ao Sabor!
O ''Sabor do Ano'' já piscou o olho aos alimentos mais saborosos! Procure este selo e delicie-se... |
|
ClubeFashion.com
Aceite o nosso convite para o ClubeFashion e compre as principais marcas de moda a metade do preço. |
|
Especial Namorados
Passe um São Valentim em grande! |
|
