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Esparguete de Outono

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

200 g de massa esparguete
2 colheres de polpa de tomate
1 dl de azeite
2 dentes de alho
Sal q.b.
2 cebolas
1 cubo de caldo de galinha
1 pitada de oregãos em pó
1 pitada de salsa
2 batatas médias
50 g de ervilhas
200 g castanhas
Água q.b.

Preparação:

Faça o estrugido com as cebolas e o azeite até ficar bem alourado. Acrescente a água.
No estrugido já preparado ponha as batatas aos cubos médios a cozer, o sal, as castanhas, a polpa de tomate, o caldo de galinha, os dentes de alho, a salsa e os oregãos.
Quando as batatas estiverem mais ou menos cozidas acrescentam-se as ervilhas e a esparguete.
Quando a massa estiver cozida sirva com carne a seu gosto e fruta(ananás ou pêssego).

Observações:
Pode servir com qualquer tipo de carnes acompanhadas com pêssego ou ananás.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 3 livros de receitas | 50 envios | 12421 visualizações | 0 comentários ]
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