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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Pudim de Leite Condensado

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

2 latas de leite condensado
A mesma medida das 2 latas de leite
8 ovos
Açúcar e água q.b.

Preparação:

Bata muito bem os ovos inteiros, aos quais deve juntar o leite condensado e o leite. Bata novamente e reserve.
Para a calda de caramelo, coloca-se o açúcar numa panela e derrete-se. Quando o açúcar ja estiver derretido, junta-se um pouco de água a ferver.
Unta-se uma forma com buraco no meio com o caramelo e coloca-se o preparado do pudim. Leve ao forno em banho maria por mais ou menos 1 hora. Desenformar apenas depois de estar frio.

Observações:
Usar uma forma de bolo porque a receita dá para um pudim grande.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 4 livros de receitas | 43 envios | 4912 visualizações | 0 comentários ]
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