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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Pudinzinhos de Côco

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

2 gemas
2 ovos
50 g de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
6 dl de leite quente
2 dl de leite de coco quente
100 g de chocolate em tablete para culinária

Preparação:

Bata as gemas com os ovos inteiros, o açúcar e a maisena. Regue com os dois tipos de leite quentes, aos poucos e mexendo sempre. Distribua por tacinhas refractárias e tape com papel de alumínio. Coza, em banho-maria, por 45 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco. Parta o chocolate e derreta-o em banho-maria. Distribua-o igualmente pelas tacinhas e deixe arrefecer. Coloque no frigorífico até ficar bem fresco e sirva.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 12 envios | 2127 visualizações | 0 comentários ]
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