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Carne  ::  Vaca
 

Hambúrguer com Castanhas

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1400 g de castanhas
450 g de carne de vaca
1 cebola
1 ovo
1 colher (sopa) de salsa picada
900 g de batata-doce
Sal, pimenta e óleo q.b.

Preparação:

Faça um golpe nas castanhas e coza-as. Descasque e triture-as. Pique igualmente a carne e envolva-lhes a cebola picadinha, o ovo e a salsa. Tempere a gosto e molde os hambúrgueres. Coloque-os a grelhar. Entretanto, descasque as batatas, corte-as em rodelas finas e frite-as em óleo abundante. Escorra-as sobre papel de cozinha e sirva com os hambúrgueres e salada.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 34 envios | 3104 visualizações | 0 comentários ]
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