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Batatas Douradas

A.E.
id: 101, 10-10-2008
Prestígio: 0
Artigos: 273
Comentários: 0
Ingredientes:

Batatas
Ovos batidos
Pão ralado
Manteiga
Sal q.b.

Preparação:

Põe-se uma panela ao lume com água temperada de sal, e, quando ferver, deitam-se-lhe as batatas com a casca, previamente bem lavadas, e tapa-se a panela. Quando estiverem cozidas, tira-se-lhes a casca, cortam-se às rodelas, passam-se por ovos batidos, polvilham-se levemente com sal fino, envolvem-se em pão ralado e fritam-se em manteiga a ferver.
Servem para guarnecer carnes assadas.


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Receita enviada por A.E.
[ em 11 livros de receitas | 54 envios | 11178 visualizações | 0 comentários ]
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