Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sopas
 

Sopa de Espinafres

Sara Silva
id: 2241, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

2 cebolas
7,5 dl de caldo de carne
750 g de espinafres
1 folha de louro
1 raminho de salsa
Sal e pimenta
Noz-moscada
3 dl de iogurte natural
Paprica para polvilhar

Preparação:

Descasque as cebolas e pique-as. Misture com o caldo de carne, os espinafres previamente escolhidos e lavados, a folha de louro e o raminho de salsa. Tempere com sal e pimenta e tape o recipiente. Leve ao lume e coza cerca de 15 minutos, ou até verificar que os espinafres estão cozidos. Elimine a folha de louro e triture a sopa até obter um puré cremoso. Tempere com noz-moscada e junte metade da quantidade do iogurte. Leve novamente ao lume e aqueça sem deixar que ferva. Retire para os pratos e decore com o restante iogurte e uma pitada de paprica. Sirva de imediato.

Observações:
Também pode servir esta sopa fria, para isso adicione o iogurte apenas quando a sopa já estiver arrefecida por completo.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sara Silva
[ em 6 livros de receitas | 48 envios | 7267 visualizações | 1 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:


Comentários ver todos
Re: Sopa de Espinafres
(catarina, 2 pontos , Segunda, 30 de Março de 2009 às 12:20)
É das minhas sopas preferidas! E os espinafres são muito ricos em ferro, muito benéfico para quem tem tendência para anemias;)
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Bifinhos de peru com manteiga de amendoim [0 envios]
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: ABELINHA [2018-02-19 11:52:47]
:: Barneyxcq [2018-02-16 17:48:20]
:: Alda [2018-02-13 16:24:02]
:: Mafaldasofia [2018-02-06 14:49:14]
:: kel [2018-01-26 15:38:18]
:: GoldenTabs [2018-01-06 12:45:25]
:: Zt [2017-12-22 14:37:42]
:: micaelabicudo [2017-12-22 13:37:03]
:: edgar1985 [2017-12-10 13:23:43]
:: lalasandy28 [2017-12-03 18:26:42]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.