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Morangada

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 kg de morangos maduros em bom estado
700 g de açúcar
1 limão

Preparação:

Lave muito bem os morangos dentro de um passador, sob água corrente. Retire-lhes os pés e disponha-os numa caçarola em camadas alternadas com o açúcar. Regue com o sumo de limão, tape e deixe em repouso durante cerca de 1 hora. De seguida, leve esta mistura ao lume e deixe cozinhar, mexendo com uma colher própria de cozinha, esmagando os frutos até o doce obter uma consistência de compota. Deixe arrefecer e divida por pequenos frascos de vidro. Dê-lhe algum tempo de descanso e depois a morangada está pronta a servir.

Observações:
Quantidade para 30 doses.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 14 envios | 3342 visualizações | 0 comentários ]
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