Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Saladas
 

Salada de Pepino e Jícama

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 pimenta tipo jícama (600-700 g)
1 pepino pequeno
75 g de cebola vermelha em rodelinhas fininhas
2 colheres (sopa) de sumo de limão fresco
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
1 dente de alho moído
1/4 colher (chá) de sal
1/8 colher (chá) de pimenta tipo arbol seca picada
3 colheres (sopa) de óleo
Folhas de alface
Para decorar rodelas de cebola vermelha

Preparação:

1.Apare as extremidades da jicama. Corte-a no sentido do comprimento em 8 pedaços de 6 mm.
2.Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento; rape as sementes com uma colher e deite-as fora. Corte as metades no sentido da largura em pedaços de 6 mm.
3.Junte a jicama, o pepino e a cebola numa tigela grande; misture bem os ingredientes.
4.Junte o sumo de limão, a casca de limão ralada, o alho, o sal e a pimenta numa tigela pequena. Adicione o óleo pouco a pouco, mexendo continuamente até que todos os temperos estejam bem integrados.
5.Deite o molho sobre a salada; misture bem os ingredientes. Tape e coloque no frigorífico durante 1 a 2 horas.
6.Sirva a salada sobre uma tigela forrada com folhas de alface. Decore se desejar.

Observações:
Quantidade para 6 porções

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 0 livros de receitas | 25 envios | 2845 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
:: flormaia [2016-11-25 18:24:00]
:: joca1976 [2016-10-23 16:26:34]
:: Xano [2016-09-30 17:19:52]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.