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Bolo de Avelãs e/ou Nozes

Maria João
id: 2045, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

1 chávena almoçadeira de açúcar
1/2 chávena almoçadeira de farinha com fermento
4 ovos
1 pacote de natas
1 cálice de azeite
50 g de margarina
1/2 chávena almoçadeira de avelãs e/ou nozes

Para a cobertura:
1 tabelete de chocolate de culinária
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de margarina

Preparação:

Comece por misturar os ovos e o açúcar. Quando estes estiverem envolvidos, adicione a farinha, misturando bem. De seguida adicione à massa os frutos secos, previamente triturados. Acrescente também azeite, a margarina previamente amolecida e as natas. Misture bem durante 5 minutos e, quando a massa estiver homogenea, coloque numa forma untada com margarina. Leve ao forno moderado e previamente aquecido.
Quando o bolo estiver quase cozido derreta o chocolate com a margarina e com o leite. Assim que o bolo estiver cozido deixe-o arrefecer e depois barre-o com a cobertura.

Observações:
Pode substituir as nozes ou as avelãs por amêndoas!!!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Maria João
[ em 2 livros de receitas | 43 envios | 6140 visualizações | 0 comentários ]
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