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Carne  ::  Aves
 

Quiche de Frango

Maura Varão
id: 2196, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

1 pacote de base de massa quebrada
3 peitos de frango cozidos e
desfiados
1/2 copo de vinho branco
1 pacote de natas
1/2 copo de leite
3 ovos batidos
2 colheres (sopa) de ketchup
Salsa q.b.
Óleo q.b.
1 cebola
3 dentes de alho
Polpa de tomate q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Faça um refogado com o óleo, a cebola picada e os alhos também picados. Quando a cebola estiver dourada, junte o frango, a polpa de tomate, o vinho branco e a salsa. Deixa-se refogar até o frango adquirir cor. Tempera-se com sal e pimenta.
Num recipiente à parte, bate-se as natas, o leite e os ovos. Mistura-se o ketchup e o refogado de frango. Coloca-se numa tarteira já forrada com a base de massa quebrada. Vai ao forno até ganhar cor.


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Receita enviada por Maura Varão
[ em 3 livros de receitas | 28 envios | 5744 visualizações | 0 comentários ]
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