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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Pudim Especial com Merengue

Filipa G.
id: 2090, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

Para a base:
1 l de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 raspa de limão

Para o merengue:
7 claras
5 colheres de açúcar

Outros:
Caramelo de compra para barrar o pirex

Preparação:

Preparação da base: mexa todos os ingredientes ao lume até cozer (e ficar grossinho).

Preparação do merengue: bata as claras com gotinhas de limão até ficarem espessas (não caírem ao virar).

Barra 1 pirex com caramelo (fundo e todo em volta).
Deite o primeiro preparado no fundo. Forme montinhos com o merengue, tendo como base o primeiro preparado.
Leve ao forno até dourar (cerca de 7 minutos).


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Filipa G.
[ em 4 livros de receitas | 6 envios | 1789 visualizações | 0 comentários ]
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