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Sonhos de Laranja

Sara Mendes
id: 2204, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 25
Comentários: 0
Ingredientes:

350 g de farinha
25 g de fermento de padeiro
1 dl de água tépida
75 g de açúcar
3 ovos
Sumo e raspa de laranja
40 g de manteiga derretida
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Uma pitada de sal

Preparação:

Deite a farinha numa tigela, abra-lhe uma cavidade ao meio e deite o fermento previamente dissolvido em água tépida. Amasse-o com a farinha necessária, faça com ele um bola e deixe levedar.
Depois do fermento estar em levedura, adicione o açúcar, a pitada de sal, os ovos, o sumo de laranja e a manteiga derretida mas fria. Bata bem e deixe a massa levedar até crescer quase o dobro.
Em óleo não muito quente, frite então colheradas de massa e vá virando para os sonhos fritarem por igual. Quando estiverem lourinhos, retire os sonhos, escorra-os muito bem em papel absorvente e polvilhe-os com açúcar e canela.

Observações:
Um 'doce' alternativo para o Natal!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sara Mendes
[ em 4 livros de receitas | 41 envios | 6585 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Sonhos de Laranja
(Anónimo, 0 pontos , Quarta, 24 de Dezembro de 2008 às 18:28)
esqueceu-se de escrever a quantidade de sumo de laranja necessario,e se deve bater com batedeira electrica ou a mao.
Re: Sonhos de Laranja
[sultana, 2 pontos , Quinta, 26 de Março de 2009 às 12:25]
 
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